Wer möchte, kann auch noch ein paar Scheiben Parmesankäse drüberhobeln.
Zutaten:
4 frische Feigen
100 g Serrano-Schinken
etwas Olivenöl
grob gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Feigen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Schinken in mundgerechte Stücke zupfen. Beides auf einem Teller schichtweise anrichten. Mit Olivenöl beträufeln und grob gemahlenen Pfeffer drüber geben.