Ein Topf

Bei dem häufigen Geschaukel und der entsprechenden Schräglage empfiehlt es sich an Bord das Essen in nur in einem (recht großen) Topf zuzubereiten. Das Eintopf nicht gleich Standardbrei sein muss, beweisen die folgenden Rezepte.

• Thailändischer Spargeleintopf mit Ananas und Chiliöl
  Wer keinen Asiafond bekommt, kann natürlich auch normalen Gemüsefond nehmen![…]
• Schnittbohneneintopf a la Maus
  Schmeckt besonders an typischen Segeltagen in der Nord- und Ostsee[…]
• Jambalaya
  Das Standardgericht der Seefrau, wenn ihr nix anderes mehr einfällt.[…]
• Sizillianisches Risotto
  Die Menge Weißwein unbedingt durch ein paar Gläser für den[…]