Klein, aber Fein

Spät am Abend klopft es an der Bordwand und die netten Stegnachbarn kommen zu Besuch. Neben einem netten Wein, etwas Bier braucht es nun auch einen schnellen Snack für den Talk an Bord. Hier kommen unsere Rezepte dafür.

• Bauernbrot mit Camembert-Birnen-Creme
  Einfach ein Genuss für die Geschmacksnerven und trotzdem durchaus gesund![…]
• Crostini mit Hühnerleber
  Alternativ: Die Veggie-Variante mit Oliven und getrockneten Tomaten ausprobieren! Zutaten:250[…]
• Crostini mit Oliven und getrockneten Tomaten
  Die Paste einfach morgens schon vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.[…]
• Gegrillter Schafskäse
  Frisches Baguette und ein leichter Roséwein dazu, was will man[…]
• Graved Lachs mit Hovmäster-Sauce
  Ein Rezept zum Vorbereiten und mit viel Platzbedarf im Kühlschrank![…]
• Raukesalat mit Parmaschinken-Röllchen
  Mit frischen Tortellini ergänzt, wird der Snack schnell zum Hauptgericht.[…]
• Spargel mit Kartoffelpuffer und Räucherlachs
  Die Kartoffelpuffer am besten auf einer mobilen Induktionsplatte im Cockpit[…]
• Tortilla mit geräucherter Putenbrust
  Schnell mal zwischendurch an Bord als Snack oder Hauptgericht zubereitet![…]