Provencialischer Rotbarsch
Dieses leckere Gericht serviert der Kapitän gerne zu Capt’ns Dinner! Zutaten: ZwiebelAuberginenZucchiniBunte PaprikaOlivenölFischfondRotbarschfilet, o.ä.Kräuter der Provence (Rosmarin, Thymian, Majoran), am[…]
WeiterlesenDieses leckere Gericht serviert der Kapitän gerne zu Capt’ns Dinner! Zutaten: ZwiebelAuberginenZucchiniBunte PaprikaOlivenölFischfondRotbarschfilet, o.ä.Kräuter der Provence (Rosmarin, Thymian, Majoran), am[…]
WeiterlesenHerbstlich lecker und zum Abschluss gibt’s noch einen kleinen Aquavit pur! Zutaten: 300 g Kartoffeln3 Zwiebeln3 Boskop-Äpfel2 EL Butter400 g[…]
WeiterlesenLeckere Brottorte aus Schweden, die leider etwas schwer zu essen ist Zutaten: 1 Weiß- oder Graubrot, der Länge nach in[…]
WeiterlesenAusnahmsweise kein Grillwetter? Einfach alle Zutaten in der Pfanne braten! Zutaten: Für 4 Personen 500 g Seelachsfilet oder anderes festes[…]
WeiterlesenLecker an einem heißen Sommerabend oder als Vorspeise für Gäste! Zutaten: 200 g rote Zwiebeln800 g kleine Tomaten3 reife AvocadosSalzPfeffer2[…]
WeiterlesenLässt sich auch bei Windstärke 7 noch kochen (und essen)! Zutaten: 2 Dosen Thunfisch½ Zwiebelwenig Öl (nur bei Thunfisch ohne[…]
WeiterlesenGeheimtipp: Am Ende einen kleinen Schuss Pernod in die Suppe dazugeben! Zutaten: 1/2 TL Safranfäden3 TL Öl2 große Zwiebeln, in[…]
WeiterlesenEin scharfes Rezept für den Wok. Schnell gemacht und lecker! Zutaten: 500 g Putenschnitzel2 rote Paprika1 Stange Lauch1 große Zwiebel2[…]
WeiterlesenEin Rezept zum Vorbereiten und mit viel Platzbedarf im Kühlschrank! Zutaten: 2 kg Lachs, frisch150 g Salz75 – 100 g[…]
WeiterlesenDie Menge Weißwein unbedingt durch ein paar Gläser für den Koch ergänzen! Zutaten: 1 Zwiebel2-3 Knoblauchzehen125 g schwarze Oliven (möglichst[…]
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